Картофельная соломка по-сычуаньски
200 г
Пикантно-острая холодная закуска с яркой кислинкой. Сырые картофель и морковь нарезаются тонкой соломкой. Добавляется зеленый лук и кинза. Заправляется соевым соусом, рисовым уксусом, остро-кунжутным маслом и специями.